Ik ben echt dol op eenpans gerechten en ovenschotels. Vooral pasta schotels, heerlijk. Daarom vandaag LASAGNE!

Lasagne al Forno

Dit heb je nodig:

• 1 teentje knoflook
• 1 grote ui
• 500 gram half om half gehakt
• 1 blikje tomatenpuree
• 250 ml vleesbouillon
• 150 gr creme fraiche
• 125 ml melk
• ½ zakje parmezaanse kaas
• ½ zakje oude kaas
• 2 tomaten
• 1 pak volkoren lasagne vellen
• peper
• zout
• gedroogde rozemarijn
• gedroogde oregano
• gedroogde tijm
• verse basilicum
• olijfolie

Zo maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden
2. Pers de knoflook en snijd de ui in stukken.
3. Verhit de olijfolie en fruit de knoflook en ui
4. Voeg het gehakt toe en bak het bruin
5. Voeg de tomatenpuree toe en roer alles goed door
6. Voeg nu naar smaak de kruiden toe, doe de bouillon erbij en laat alles even sudderen
7. Neem een schone schaal en meng daar de creme fraiche en de kaas in, goed doorroeren zodat het een mooi mengsel wordt
8. Snijd de tomaten in plakjes
9. Leg in een ingevette ovenschaal een laag lasagnevellen
10. Verdeel het gehakt over de lasagnevellen en leg daaroverheen de plakken tomaat en wat blaadjes basilicum
11. Blijf deze stappen herhalen tot de gehaktsaus op is (de bovenste laag moet een gehaktlaag met tomatenplakken en basilicum zijn en de lasagnebladen moeten volledig bedekt zijn met het gehakt
12. Verdeel het kaasmengsel over de bovenkant van de lasagne zodat deze de gehele lasagne bedekt
13. Zet de lasagne in de voorverwarmde oven en laat ongeveer 35 minuten bakken
14. Je lasagne is klaar, smullen maar.

Voordeel is dat de lasagne genoeg is voor een heel gezin of twee keer eten. En als je visite krijgt staat deze snel en makkelijk op tafel. Nog een voordeel, het is helemaal geen duur gerecht 🙂

Eet smakelijk!

Liefs Dalia
Follow my blog with Bloglovin