Vegan Tzatziki

Vandaag weer een lekker simpel en gezond receptje voor jullie!

Wat heb je nodig?

– 1 komkommer
– 150 gram sojayoghurt
– 2 teentjes knoflook
– 1/2 limoen
– paar muntblaadjes
– 1 theelepel dille
– snufje peper
– snufje zout

Hoe maak je het?

Was de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Rasp de komkommer en bestrooi met een klein beetje zout. Laat de komkommer uitlekken in een vergiet. Hak de knoflook en kruiden fijn en roer dit door de yoghurt. Voeg het sap van de limoen toe en vervolgens de komkommer. Meng het geheel goed en breng op smaak met wat peper.
Tip: heerlijk om te serveren met wat brood of falafel
Eet Smakelijk!
Liefs,
Kim
Volg mij ook op Instagram.
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s