Vandaag weer een lekker simpel en gezond receptje voor jullie!

Wat heb je nodig?

– 1 komkommer
– 150 gram sojayoghurt
– 2 teentjes knoflook
– 1/2 limoen
– paar muntblaadjes
– 1 theelepel dille
– snufje peper
– snufje zout

Hoe maak je het?

Was de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Rasp de komkommer en bestrooi met een klein beetje zout. Laat de komkommer uitlekken in een vergiet. Hak de knoflook en kruiden fijn en roer dit door de yoghurt. Voeg het sap van de limoen toe en vervolgens de komkommer. Meng het geheel goed en breng op smaak met wat peper.
Tip: heerlijk om te serveren met wat brood of falafel
Eet Smakelijk!
Liefs,
Kim
Volg mij ook op Instagram.

Hi, leuk dat je mijn blog gelezen hebt. Ik zou het leuk vinden als je een reactie achterlaat :-)

%d bloggers liken dit: