Spaghetti met knoflookgarnalen 

Wat heb je nodig? (voor 2 personen)

– 150 gram spaghetti (volkoren/kikkererwten)
– 90 gram knoflookgarnalen
– 1 citroen
– 150 gram spinazie
– paar blaadjes basilicum
– 1 eetlepel magere kwark (optioneel)

Hoe maak je het?

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de knoflookgarnalen in een pan en voeg vervolgens de spinazie en basilicum toe en bak +/- 4 minuten al roerend door of tot de spinazie geslonken is. Blus af met wat citroensap. Voeg de spaghetti toe en roerbak nog een minuutje mee. Roer eventueel een eetlepel magere kwark door de spaghetti. Verdeel de spaghetti over de borden en eet smakelijk!
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s